某日系大手食品制造企业南通公司
QC系长
食品/饮料
制药/药品质量管理
南通
10年以上
本科
¥9 - 10K13薪
职位描述
■ 现场质量管理
负责生产过程中的质量监控,确保产品符合质量标准,提升生产现场的质量管理水平。
监控生产过程中的变化点(如原料、设备、工艺等),评估对质量的影响,制定预防措施,确保生产过程稳定。
制定新产品生产资料和标准,确保新产品能够转化成生产力。
■ 质量数据分析
收集和分析现场质量数据,识别质量问题并推动改进,为管理层提供决策支持。
■ 法规遵从
熟悉食品的相关法规,确保生产合规性。
■ 外部沟通
对应外部服务供应商的沟通和评价,确保服务质量达到预期水平。
■ 人员管理与培训
负责现场QC的岗位分配与培训,提升其专业技能和工作效率,确保团队高效运作。
负责监督现场QC人员的行为,确保其操作符合安全规范,防止安全事故的发生。
■ 跨部门协作
协助科长推动跨部门合作,解决生产过程质量事故,风险跟踪等,提升产品质量和客户满意度。
1.现场质量管理
· 制定现场质量检测计划,确保检测工作全面覆盖生产过程。
· 指导现场QC开展日常质量检测工作,确保检测数据准确可靠。
· 定期巡查生产现场,及时发现并处理质量问题,确保生产过程的稳定性和产品质量的可靠性。
· 熟悉食品安全管理体系,能够及时发现体系运行中的偏离情况,评估质量影响的风险。
· 监控生产过程中的变化点,如原料批次变更、设备维护、工艺调整等,评估其对质量的影响。
· 制定和修订新产品工艺记录,跟踪新产品合理化建议实施情况,完成新产品标准的制定。
· 制定并实施预防措施,确保变化点得到有效控制,避免质量问题的发生。
· 及时记录和报告变化点的处理情况,为后续的质量改进提供依据。
2. 质量数据分析
· 收集和分析现场质量数据,如不合格品率、返工率等,识别潜在质量问题。
· 利用数据分析结果,提出改进措施并推动实施,持续提升产品质量。
· 定期向上级提供质量分析报告,为决策提供精准的数据支持。
3.法规遵从
· 监控生产资源及人员操作,确保其符合法律法规和相关标准(如生产工具、生产环境和GMP等),并评估其对产品质量的影响。
4.外部沟通
· 负责与外部虫害服务供应商沟通协调,及时反馈虫害风险情况,并落实提出的改进建议。
5.人员管理与培训
· 负责现场QC的岗位分配与优化,确保各项任务得到有效执行。
· 定期组织培训,提升现场QC的专业技能和工作效率。
6.跨部门协作
· 协助科长推动跨部门合作,协调解决生产现场的质量问题。
· 参与跨部门质量改进项目,跟踪项目进展,确保项目按时完成并取得预期效果。
· 组织相关部门处理客户投诉,分析投诉原因,提供改进建议,达到客户满意水平。
· 组织开展跨部门品质会议,协调各相关部门共同推进异常情况的对策制定和完成。
7.完成上司交办的其他工作,及时汇报工作进展,支持科室的整体运营。
职位要求
【经验要求】
1.至少3年及以上食品工厂或相关行业的质量管理经验。
2.具备ISO22000、FSSC22000等食品安全管理体系的维护和实施经验。
3.有处理客户投诉和改善措施,进行品质分析和改进的经验。
4.有团队管理经验者优先。
【学历知识与专业要求】
本科及以上学历
食品科学与工程、食品科学与安全、生物工程等相关专业。
【专业技能要求】
1.熟悉国家和地方的食品卫生和安全法规。
2.能够运用统计过程控制(SPC)等质量管理工具。
3.熟练运用计算机操作和数据分析软件。
4.具备质量体系文件的编写和管理能力。
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