某日系餐饮有限公司
商品主管
餐饮业
市场/企划
广州
5-10年
本科
¥11 - 15K14薪
职位描述
1.商品研发:喜欢做料理,对研发感兴趣,有研发经验敢挑战制作新产品。
2.采购谈判:主导采购价格、采购数量、商务谈判,达成最优采购条件;
3.供应链全流程管理:全面负责水产品、加工食品及其他相关商品的研发全流程;
4.供应商开发与管理:积极开拓并评估新供应商,优化和丰富供应商池,确保供应链的稳定性和竞争力;
5.库存与品质监控:协同管理库存水平,避免缺货或积压;严格监控商品质量,确保所有产品符合公司及客户的高标准品质要求;
6.物流体系优化:参与构建及优化从供应商到仓库/门店的高效、可靠的物流网络;
7.综合执行:高效完成上级交办的其他相关业务。
职位要求
1.拥有3年以上在水产公司、食品公司或相关贸易商社的研发采购工作经验。
2.对水产品和/或食品加工品(如冷冻品、调味品等)具备深入的专业知识、市场洞察力和品鉴判断力。
3.具备出色的谈判能力、成本意识、数据分析能力和解决问题的能力。全面管理第三方物流服务商、承运商及仓储合作伙伴,实施绩效评估与关系维护。
4.能使用日语进行商务沟通者